Funcakes Backmischung Sponge Cake (Glutenfrei)

Mit dieser Backmischung können Sie Cupcakes oder einen Kuchen schnell und einfach backen! Ihre Gäste werden begeistert sein! So geht es: Am besten lassen sich alle Zutaten verarbeiten, wenn sie Raumtemperatur haben. Heizen Sie den Ofen schon mal auf 180°C vor (Heissluftofen 160°C). Für 20-24 Cupcakes die 500 g Mischung, 250 g Rahm oder Butter und 5 Eier (Grösse M, ca. 250 g) in 4 Minuten mit dem Mixer auf niedriger Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren. Papierbackförmchen in einer Muffin-Backform verteilen und den Teig mit einem (Eis-)Löffel in die Förmchen bis ungefähr zur Hälfte füllen. Die Cupcakes im vorgewärmten Ofen für ca. 18 Minuten backen. Tipp: Fügen Sie eine Prise Salz und/oder einen Geschmacksstoff nach Wahl, z.B. Zitrone oder Orange, hinzu. Diese Mischung eignet sich auch zum Kuchenbacken: Backzeit ca. 70-75 Minuten bei 160°C (Heissluftofen 140°C). ZutatenZucker, Weizenmehl, Backtriebmittel: E450, E500, Emulgator: E472b (Palm), E477 (Palm), getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Konservierungsmittel: E202, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch), Farbstoffe: E160b. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g Bitte beachten Sie, dass Lebensmittel aus hygienischen Gründen vom Rückgaberecht ausgeschlossen sind.

Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes. Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Mit einem Schwingbesen 125 g der Mischung mit 125 ml Wasser vermengen und das Ganze mindestens 6 Minuten steif schlagen. Anschliessend 150 g Butter ca. 5 Minuten lang weichrühren. Den Rest der Mischung nach und nach unter die Butter rühren, dabei die Masse immer vollständig durchmixen, bevor ein weiterer Teil der Mischung hinzugegeben wird. Verrühren Sie das Ganze noch 10 Minuten zu einer glatten Creme. Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung. Inhalt: 500 g Inhaltsstoffe: Zucker, modifizierte Stärke: E1422, Molkepulver (Milch), Dextrose (Weizen), Glukosesirup (getrocknet), Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Bitte beachten Sie, dass Lebensmittel aus hygienischen Gründen vom Rückgaberecht ausgeschlossen sind.

Mit dieser Backmischung können Sie einen Biskuit schnell und einfach backen! Ihre Gäste werden begeistert sein! So geht es: Der Mischung fügen Sie nur noch Eier, Wasser und evtl. etwas Zitronenabrieb nach Geschmack hinzu für eine herrliche Torte als Grundlage. Sie backen einen schön gleichmässigen, luftigen und fantastischen Tortenboden, um diesen anschliessend nach Herzenslust zu dekorieren! Backzeit: ca. 15 Minuten bei 175°C (Umluft 140°C) Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator: E472b (Palme, Raps), E477 (Palme), Backtriebmittel: E500, E341, E450, E336, E575, Glukosesirup (getrocknet), Magermilchpulver, Salz, Aroma, Verdickungsmittel: E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 1kg Bitte beachten Sie, dass Lebensmittel aus hygienischen Gründen vom Rückgaberecht ausgeschlossen sind