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Recette de base: Gâteau
Cette recette est la base de tous les gâteaux. Si tu le souhaites, tu peux facilement varier les goûts en ajoutant par exemple du chocolat, de la vanille ou des noix.
Voici comment procéder:
1 Bats d'abord le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoute ensuite les œufs et le sel et continue à battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoute ensuite en alternance le lait et la farine avec la levure chimique.
2 Dès que la pâte forme une masse homogène, tu peux la verser dans un moule graissé et la faire cuire pendant une heure à 150 degrés Celsius. Vérifie toutefois déjà après 50 minutes environ en enfonçant un bâtonnet dans le gâteau et en le retirant lentement. Si rien n'y adhère, tu peux le sortir du four.
3 Laisse refroidir le gâteau avant de continuer à le travailler.