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Recette: Gâteau marbré - le meilleur!
Un classique: le gâteau marbré
La préparation d'un anniversaire d'enfant est une source de stress: Il y a beaucoup de choses à organiser et à préparer, et la table d'anniversaire réclame justement de délicieux gâteaux et des délices sucrés pour les petits. Une recette simple de gâteau arrive à point nommé et permet de réduire le temps de préparation. Et si en plus le gâteau est délicieux et moelleux, la recette ne peut pas être mauvaise.
Recette de gâteau: gâteau marbré au mascarpone et au nougat
Dès le titre, on comprend qu'il ne s'agit pas d'un classique standard de la poussière, mais d'une variante grasse de cette recette très appréciée! Avec le mascarpone et le nougat, le gâteau prend une note qui contredit clairement son nom: ce n'est pas une pâtisserie «dure comme la pierre» qui vous attend, mais un mélange de pâtisseries juteuses, sucrées et humides, qui est amusant et vraiment bon.
Et voilà comment ça marche:
- Pour la pâte, faire fondre délicatement le nougat aux noix au bain-marie et laisser refroidir.
- Battre la margarine ou le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, ajouter le sucre et le sucre vanillé et battre vigoureusement pendant 4 minutes.
- Incorporer les œufs un par un. Ajouter le mascarpone et le sel au fur et à mesure.
- Mélanger la farine et la levure chimique et les incorporer en alternant avec la crème et 3 cuillères à soupe de lait.
- Graisser un moule à kouglof (22 - 24 cm de diamètre), le fariner et y verser la moitié de la pâte.
- Ajoutez le nougat aux noix à l'autre moitié (ajoutez du cacao si vous le souhaitez) et mélangez énergiquement avec les 3 cuillères à soupe de lait restantes.
- Verser la pâte sur la pâte claire et l'étirer en spirale avec une fourchette.
- Cuire au four préchauffé à 175°C pendant environ 1 heure.
- Faire un test avec les baguettes.
- Laisser refroidir un peu dans le moule, puis démouler et laisser refroidir complètement.
- Servir saupoudré de sucre glace.
La décoration est un atout
Ce délicieux gâteau marbré est idéal pour devenir le centre de la table d'anniversaire avec quelques beaux ingrédients. Il est ainsi facile de varier la recette du gâteau pour qu'il corresponde exactement au thème de la fête d'anniversaire. Que diriez-vous de quelques bougies colorées, en accord avec le thème? Ou pourquoi pas des assiettes assorties qui ne nécessitent pas de faire la vaisselle? Des gobelets assortis? Serviettes, nappes - tout est là :)
Alternative pour les paresseux
Pssst. Ne pas le dire: Si vous n'avez pas du tout envie de faire un gâteau vous-même, vous pouvez aussi commander ici un gâteau prêt à l'emploi. Cuisiné par des professionnels et même personnalisé - selon vos souhaits. Personne n'a besoin de savoir que ce gâteau de rêve ne sort pas de sa propre cuisine...