Recette: Muffins au chocolat blanc

250 g de chocolat blanc
260 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de beurre
1 sachet de pudding en poudre vanille
2 œufs
2 dl de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre

250 g de chocolat blanc
260 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 g de beurre
1 sachet de pudding en poudre vanille
2 œufs
2 dl de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre

Difficulté: Facile
Quantité: 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes

Voici comment procéder:

Préchauffer le four à 190 degrés. Placer les moules à muffins dans la plaque à muffins. Hacher le chocolat blanc en gros morceaux. Mélanger le pudding en poudre avec la farine, la levure chimique et le sel. Faire fondre le beurre et ajouter successivement le sucre, le sucre vanillé, le lait et les œufs.

Bien mélanger le tout au fouet ou au robot ménager. Incorporer ensuite la farine et ajouter le chocolat. Verser la pâte dans les moules et faire cuire pendant environ 20 minutes. Décorer ensuite avec des pics, du givre, du glaçage ou des vermicelles et disposer sur le présentoir à cupcakes.